外国语学院前身是宿州师范专科学校外语系，成立于1984年。2004年学校升格为本科，2005开始招收英语专业本科生。2010年，更名为宿州学院外国语学院。

学院是安徽省外国语言文学学会常务理事单位，中国高等教育学会数字化课程资源研究分会理事单位。学院下设5个教研室和一个实验实训中心，开设英语（师范）1个本科专业，2019年9月， 获批教育部备案主页商务英语本科专业。

外国语学院教学占地面积6200平方米，其中多媒体教室面积2600平方米，实验实训占地面积3600平方米，教学科研仪器设备总值829.47万元，校内实验实训场所9个，校外实习实训基地13个。除学校图书馆外，自建英文图书资料室1个，藏书共计4100余册，中外文期刊20余种。

现有1个安徽省示范实验实训中心（外语语言技能网络实训中心），1个安徽省应用型本科高校联盟校企合作实践教学基地（英语创新应用校企实践教学基地），1个校级“虚拟仿真实训中心”（同声传译虚拟仿真实训中心），2个校级本科教学团队（英语本科翻译教学团队和应用外语实践教学团队）。

现有专任教师72人，教授2人，副教授10人，博士1人，在读博士1人，年均聘请外籍教师2人。近三年先后承担省级科研课题17项。其中，安徽省教育厅人文社科研究重点项目7项，安徽省教育厅人文社科研究专项项目5项，安徽省高校优秀青年人才支持计划重点项目1项，其余项目4项。公开发表各类论文153篇，其中被SCI和EI收录18篇，CSSCI收录22篇。出版教材3部，专著3部。

现有全日制在校本科生552人，围绕学校“地方性、应用型”办学定位，注重学生实践能力的培养，连续开展专业课程实践活动、英语演讲和阅读写作大赛、师范实践技能大赛、大学生英语竞赛等，组织学生参加省级及以上各类专业竞赛，倡导学生参加各类职业证书考试，开展英语文化月、文化节和英语角等形式各样的第二课堂活动，努力培养能力强、素质高的应用型人才。近三年，学生在各类赛事中获得省（厅）级以上奖项42项，主持国家级大学生创新创业7项，省级大学生创新创业项目9项。近三年来2016年、2017 年、2018年毕业生就业率均达95%以上。