11月14日，2025年安徽省农产品加工科技创新大会在宿州市成功召开。大会由安徽省农产品加工技术协会、宿州学院、宿州市农业农村局、宿马现代产业园区管委会联合主办，宿州学院生物与食品工程学院、宿州市食品科学技术学会承办。宿州学院党委副书记、校长闵杰，宿州市副市长刘博夫，省农业农村厅乡村产业处处长谢俊龙，合肥工业大学、安徽农业大学等省内20多所高校以及江南大学、上海海洋大学等长三角地区高校专家学者、龙头企业代表人士200余人参加大会，共谋农产品加工产业科技升级路径。

闵杰在致辞中简要介绍了宿州学院坚持扎根地方、开放办学，深入实施“4510”校地联合科创行动，在学科专业建设、高层次人才引育、科技创新与成果转化等的主要成效。他指出，农产品加工是推动农业产业化、实现乡村振兴的核心引擎，科技创新是破解农产品“卖难”“价低”“链短”问题的根本路径。希望大会围绕农产品深加工、农业科技创新、物流体系建设、价值链提升等核心议题深入研讨，催生更多农产品产业方面的产学研融合创新成果。他表示，宿州学院将以此次大会为契机，优化学科专业布局，强化农产品加工领域人才培养与科研创新，深化产学研用协同合作，为安徽农产品加工产业高质量发展注入新动能。

刘博夫指出，宿州既是全国著名的“粮食主产区”，更是全国最大的“连片水果产区”，始终以科技为犁，深耕“5+4”主导产业，加力推动农产品加工企业开展设备更新、工艺升级、产品迭代，以创新思维重塑农业产业化发展新格局。他希望与会专家聚焦农产品精深加工、副产物资源化利用、农业未来产业等领域，开展关键核心技术攻关，助力更多前沿成果在宿转化运用；各位企业家深度参与绿色食品、数字农业、阳台经济、宠物经济等新兴赛道，把高端项目、优秀人才引荐到宿州；与会嘉宾加强合作，持续推动“多链协同”，让更多产学研用融合新高地在宿落地起势、结出硕果，共同书写宿州农产品加工高质量发展的崭新篇章。

本次大会邀请了9位专家学者、企业代表作大会报告。会上，长三角食品产业创新合作联盟理事长、原上海海洋大学校长潘迎捷教授作《中国农产品加工转型升级》的主题报告，上海食品学会会长王锡昌、江南大学徐学平教授等，分别从宏观形势、加工技术、中央厨房、宠物经济与农产品加工、标准创新等领域作了报告。

宿州市农业农村局组织了本地50家企业参会、集中展示了宿州名优特色农产品，会议期间组织了供应链与本地企业进行对接洽谈。

宿马园区党工委书记、管委会主任张中鑫到会推介了园区投资环境及发展成果。会后，与会代表参观了宿马园区及园区企业。

大会得到了安徽省农业农村厅、省工业和信息化厅、省商务厅及宿州市政府的大力支持。

(撰稿：生工学院 二审：翟科峰 三审：张兴桃 编审：穆雪婷 终审：岳尧 编号：251127 )