安徽省食品科学技术学会成立大会暨徽派食品科技创新论坛，于2021年4月14日在合肥召开，生工学院食品专业教师鲍妮娜作为理事参加了本次会议。

安徽省食品科学技术学会是由合肥工业大学食品与生物工程学院院长徐宝才，安徽大学生命科学学院陈彦教授等共同发起，并最终获安徽省民政厅审批的安徽省第一个食品专业相关的学会。会上，学会发起人对筹备工作报告、审议学会章程、审议会费管理和使用办法等做了详细的说明并投票选举了第一届理事会理事、常务理事、秘书长、副理事长、理事长、监事长和监事。

会议邀请了吴清平院士、中国食品科学技术学会邵薇理事长、江南大学金征宇教授、安徽省科学技术协会魏军锋的等参加，共同见证了安徽省食品科学技术学会的成立。吴清平院士做了中国食品微生物安全科学大数据库构建及其创新应用的报告，对我国食品微生物安全存在的关键问题进行了深入浅出的讲解；东北农业大学江连洲教授做了植物基食品产业发展现状与未来趋势的报告，对植物基食品的未来发展及现状进行了汇报。

安徽省食品科学技术学会成立是安徽省食品专业相关学科的一场盛会，为日后安徽省食品产业发展打下了良好的基础。

（撰稿：生工学院 审核：张兴桃 编辑：杨茂华 编号：210466）