信息来源：生物与食品工程学院 发布日期：2026-01-21 浏览次数：
近日，我校生工学院联合承办第四届徽派食品科技创新论坛暨2025年安徽省食品科学技术学会年会。学院张兴桃教授、刘小阳教授、韩方凯教授、张东京副教授、鲍妮娜副教授、吴礼鹏博士等，与省内外食品科技领域的知名学者、行业专家、企业代表及高校师生齐聚一堂，围绕徽派食品产业的科技创新与可持续发展展开深入研讨。
会议期间，学院教师积极参与各项学术环节。张兴桃教授受邀主持分论坛会议，吴礼鹏博士作题为《毛蕊花糖苷类脂纳米囊脑靶向递送系统的构建及其改善AD作用的研究》的学术报告，与会专家对其研究成果表示一致好评。
本次论坛同步开展安徽省食品科学技术学会2025年度科技创新奖颁奖。韩方凯教授荣获“青年人才科技创新奖”。
（撰稿：生工学院 二审：翟科峰 三审：张兴桃 编审：穆雪婷 编号：260113）
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