3月23日至24日，生物与食品工程学院党委副书记、院长张兴桃率食品科学教研室骨干教师赴安徽省青创食品有限公司开展合作对接。
3月23日，安徽省青创食品有限公司负责人薛帅一行召开座谈会，详细介绍了企业发展历程、生产规模、产品体系与技术需求，提出在相关产品的工艺升级、风味优化、品质管控及新产品开发等方面的技术攻关方向。
张兴桃介绍了学院在学科建设、科研平台、师资力量、人才培养及食品加工、安全检测等领域的科研优势，表达了服务地方食品产业、助力企业提质增效的合作愿景。
3月24日，食品科学教研室骨干教师实地参观了企业生产线，深入了解其经营模式、人才需求和发展规划，并就传统食品工艺现代化改造、新产品研发、食品安全控制等议题展开深入交流。
双方一致认为，此次校企合作有助于打通“高校科研—企业生产—市场应用”的创新链条。学院将组建研究团队开展协同攻关，助力地方食品产业提质升级。
（撰稿：姚沛琳 二审：翟科峰 三审：张兴桃 编审：穆雪婷 编号：260323）
